Darah
berwarna biru dari belangkas berharga RM17,500 (USD5,000) seliter di
Amerika Syarikat. Untuk mendapat satu liter darah biru, nelayan perlu
menangkap 115 ekor belangkas bersaiz kecil di Semenanjung Malaysia. Tapi
hanya 45 ekor jika belangkas di perairan Sabah kerana saiz lebih
besar.Darah biru belangkas disedut keluar tanpa perlu membunuh belangkas
tersebut.
Daging dan telur belangkas boleh dimakan oleh orang Islam. Masyarakat
Melayu di Kota Tinggi, Johor menyediakan maasakan asam pedas dan sambal
tumis belangkas. Ia juga boleh dimakan dengan hanya memanggang /
membakar sahaja. Namun begitu untuk ia bukan sesuatu yang mudah kerana
belangkas terdapat sejenis toksin yang boleh memberikan ketidakselesaan
kepada deria (pening) atau biasanya dikenali sebagai MABUK.
Hanya bahagian tertentu sahaja boleh dimakan dan hanya seseorang yang
benar-benar tahu sahaja tahu cara menyediakan makanan laut dari
belangkas ini.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan